Tháng: Tháng 7 2023

Đăng bởi bởi — Để lại phản hồi

THỊT HEO CHIÊN XÙ (TONKATSU)

Nguyên liệu:

  • Thịt nạc dăm heo
  • Bột mì
  • Hạt tiêu xay
  • Trứng gà
  • Bột chiên xù
  • Cà chua
  • Bắp cải bào nhuyễn
  • Mè rang
  • Sốt Tonkatsu Bell Foods
  • Sốt Mayonnaise
    Các thực hiện:
  • Làm mềm thịt nạc dăm bằng nĩa hoặc dùng cụ làm mềm thịt.
  • Bột mì trộn với một ít hạt tiêu xay để tạo mùi thơm.
  • Đánh tan trứng gà.
  • Nhúng thịt đã làm mềm qua một lớp bột mì, rồi nhúng qua một lớp trứng để tạo độ kết dính.
  • Áo tiếp qua một lớp bột chiên xù.
  • Cho một lượng dầu vừa sấp miếng thịt, khi dầu sôi thì cho thịt vào chiên vàng.
  • Khi thịt đã chín, vớt ra để ráo dầu và cắt thành miếng dày vừa ăn theo chiều ngang miếng thịt.
  • Cho bắp cải đã bào nhuyễn lên đĩa, trang trí với cà chua cắt múi, rồi đặt thịt vừa cắt lên trên.
  • Đăm mè rang cho dậy mùi thơm, sau đó cho 1 lượng Sốt Tonkatsu Bell Foods vào, khuấy đều lên.
  • Có thể rưới sốt lên trên thịt hoặc dùng để chấm khi ăn. Dùng thêm với sốt Mayonnaise để tăng thêm hương vị của món ăn.
Đăng bởi bởi — Để lại phản hồi

Mì Ramen (Vị nước tương Shoyu Tokyo)

🍜 Ramen_một món ăn đặc trưng tại xứ sở hoa anh đào. Để làm nên một tô mì ramen thơm ngon, ngoài sợi mì ramen với kết cấu dai đặc trưng từ kansui, thì linh hồn của món ăn chính là nước dùng. Ở Bell Foods, chúng mình có sẵn những loại dùng ramen đặc biệt thơm ngon và rất dễ sử dụng, phù hợp cho gia đình.

📌Cách chế biến:

  • 360ml nước (Có thể dùng nước cốt Gara C&P Bell Foods để tăng thêm hương vị)
  • 40g Soup mì Shoyu Tokyo (có thể thay bằng các vị khác: vị xương heo Tonkotsu Hakata, vị Miso Sapporo, vị gà Shio, vị cay Tantan, vị Cari)
  • Mì ramen tươi
  • Trứng lòng đào ngâm tương
  • Rong biển
  • Thịt xá xíu
  • Giá
  • Hành lá/hành baro
  • Măng menma Bell Foods
    📌Cách chế biến:
  • Luộc mì ramen từ 4-5p, khi mì đã chín thì vớt ra, để ráo.
  • Đun sôi 360ml nước.
  • Cho 40g (khoảng 2 muỗng canh nhỏ, có thể gia giảm theo khẩu vị)
  • Khi hỗn hộp nước đã sôi thì cho ra tô, thêm hành lá và cho mì đã luộc chín vào.
  • Cho các loại topping, giá đã chuẩn bị lên trên là ta đã có ngay một tô mì ramen thơm ngon, hấp dẫn.
Đăng bởi bởi — Để lại phản hồi

ĐẬU HỦ NON SỐT KOMBU

Đậu hủ non sốt Kombu

Nếu đã quá chán các bữa cơm với các món thịt cá, rau xào thông thường, hoặc những ngày bận rộn cần một món ăn NHANH- GỌN nhưng vẫn bổ dưỡng thì các bạn có thể thử làm món: “Đậu hũ sốt Kombu” của nhà Bell Foods nha 🥰

📌Nguyên liệu: (Khẩu phần cho 2 người)

– Đậu hủ non: 300g

– Gừng tươi: 20g

– Hành lá cắt nhỏ

– Nước sốt Kombu Dashi của Bell Foods

📌Cách làm:

– Đậu hủ cắt thành miếng vuông vừa ăn.

– Gừng tươi băm nhỏ, cho lên đậu hũ đã cắt miếng.

– Rắc hành lá lên hỗn hợp trên.

– Rưới 5ml nước sốt Kombu lên là đã hoàn thành xong món ăn.