Là sự kết hợp của miso trắng và miso đỏ với hương vị của tảo bẹ Rishiri và hương vị của cơm rượu sake, tạo nên nước súp lẩu Ishikari đậm đà , thơm ngon.
Có thể dùng để nấu súp Misoshiru hoặc súp mì Ramen.
Khi sử dụng để làm nước súp lẩu miso, hãy pha loãng sản phẩm này 5 lần trước khi sử dụng. Đối với súp Misoshiru thì pha loãng khoảng 9 lần, sử dụng làm mì thì pha loãng khoảng 5 lần.