Một loại nước sốt sáng bóng được làm bằng cách kết hợp rượu mirin với nước tương ủ để làm nổi bật hương vị và vị umami của món ăn sau khi chế biến.

Thành phần: Nước tương, rượu mirin, đường, đường fructose, chiết xuất cá, chất làm đặc, gia vị, rượu, caramel.